PromPerú, Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, promovió la gastronomía peruana y los principales atractivos del destino ante un grupo de agencias de viajes de Quito, a través de una capacitación que incluyó la proyección exclusiva de la película peruana Mistura.
Fanny Thivierge, especialista de Turismo de PromPerú Ecuador, y Gustavo García, consejero económico comercial.
PromPerú presentó aspectos que distinguen a la gastronomía peruana
Durante el encuentro, que contó con el respaldo de la mayorista Castellum Ixchel, Gustavo García, consejero económico comercial de PromPerú en Ecuador, destacó la diversidad en la propuesta gastronómica del Perú, algo que se ha logrado desarrollar gracias al poseer 90% de los climas agrícolas del mundo y más de 5.300 años de historia, un valor comparable al de las grandes civilizaciones antiguas.
Igualmente, la gastronomía peruana es el resultado de un proceso histórico de sincretismo cultural, con influencias españolas, africanas, chinas, italianas y japonesas, dando lugar a una cocina fusión reconocida a nivel mundial.
Todo esto ha llevado a que por 13° año consecutivo, Perú sea considerado el Mejor Destino Gastronómico del Mundo por los World Travel Awards, y que tenga 2 de los mejores restaurantes del mundo: Central y Maido.
Asimismo, a que PromPerú destaque al turismo gastronómico como uno de los más importantes del país. (Lanzamiento Perú Mucho Gusto Lima 2025: PromPerú ofreció detalles de feria gastronómica)
Exhibición exclusiva de la película Mistura
Esta riqueza cultural es justamente el eje de la película Mistura, que tuvo una única exhibición en Ecuador, constituyendo el tercer país latinoamericano donde se proyectó, luego de Perú y Colombia.
Precisamente, como parte de las acciones para posicionar al Perú como destino turístico de locaciones fílmicas, PromPerú, a través de Film In Peru, brindó asistencia para el rodaje en Lima de la película, del director Ricardo de Montreuil.
Mistura es un drama culinario protagonizado por Bárbara Mori y César “Pudy” Ballumbrosio que no solo destaca la riqueza y el atractivo de la gastronomía peruana, sino el poder que tiene como vehículo de identidad y cohesión.
Film In Perú apoyó al equipo de producción del largometraje, encabezado por Ivan Orlic, a través de la articulación con diversas instituciones públicas para la gestión de permisos para el rodaje en exteriores y el trámite de visas para parte del elenco.
PromPerú ya ha colaborado previamente con producciones internacionales filmadas en el país. (PromPerú apoyó filmación de nueva película internacional)
Sinopsis
Norma sufre el abandono de su marido y el desprecio de la sociedad elitista de Lima, Perú, en la década de 1960. Sin embargo, ella, junto a varias personas de comunidades marginadas, emprende un proyecto: abrir un restaurante.
Capacitación sobre principales atractivos del Perú
La capacitación también fue una oportunidad para que PromPerú presentara algunos de los principales atractivos del país, tanto tradicionales como emergentes, tal como lo hizo hace algunos meses en los Ladevi Workshop en Quito. (PromPerú promovió circuitos complementarios a Lima y Machu Picchu)
Lima y la costa central: cultura, historia y experiencias urbanas
Fanny Thivierge, especialista de Turismo de PromPerú, explicó que Lima es la principal puerta de entrada para los turistas ecuatorianos.
Además de ser la única capital sudamericana con vista directa al Océano Pacífico, la ciudad ofrece una amplia variedad de experiencias, como caminatas, ciclismo y parapente en el Malecón de Lima, y una vibrante escena gastronómica.
En Lima Metropolitana, también se encuentran más de 40 huacas o sitios arqueológicos prehispánicos, siendo la Huaca Pucllana la más representativa, ubicada en pleno Miraflores y con un restaurante integrado que permite a los visitantes comer junto a un monumento milenario.
El centro histórico de Lima, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, alberga iglesias, conventos, casonas coloniales y museos, además de espacios religiosos de gran valor como Santo Domingo y San Francisco, con sus conocidas catacumbas.
A ello se suma el Circuito Mágico del Agua, una opción nocturna que complementa las visitas culturales con espectáculos de luces y fuentes interactivas.
Ica y el sur costero: desierto, aventura y tradición vitivinícola
Ica se posiciona como uno de los destinos con mayor crecimiento entre los viajeros ecuatorianos. En la región, Paracas ofrece la visita a las Islas Ballestas, conocidas como el “mini Galápagos” por su abundante fauna marina, que incluye lobos marinos, pingüinos de Humboldt y aves migratorias. Desde allí también es posible observar el Candelabro, un geoglifo visible desde el mar.
Por otro lado, la Huacachina, oasis rodeado de dunas, se ha convertido en un atractivo emblemático, recientemente reconocido por la BBC como uno de los cinco más bellos del mundo.
Allí se combinan actividades de aventura como sandboard y paseos en buggies, con una oferta hotelera, gastronómica y de entretenimiento nocturno. La región también permite desarrollar experiencias de alta gama, como picnics y eventos corporativos en medio del desierto.
Otro de los grandes atractivos del sur son las Líneas de Nazca, cuya mejor apreciación se realiza a través de sobrevuelos desde Paracas, Ica o Nazca.
A esto se suma la Ruta del Pisco, con bodegas, haciendas y procesos de elaboración del destilado bandera del Perú.
Cusco y el Valle Sagrado: historia viva y experiencias andinas
Cusco continúa siendo uno de los destinos más demandados por los turistas ecuatorianos. La ciudad, ubicada a casi 3.400 metros sobre el nivel del mar, destaca por su centro histórico, donde se evidencia el sincretismo entre la arquitectura incaica y la colonial española, un rasgo único en la región.
Además de Machu Picchu, los visitantes pueden recorrer sitios arqueológicos cercanos como Sacsayhuamán, Qenqo, Puka Pukara y Tambomachay, cada uno con características y funciones distintas.
Por otra parte, el Valle Sagrado ofrece experiencias complementarias como Moray, antiguo centro de experimentación agrícola inca, y las salineras de Maras, donde comunidades locales continúan produciendo sal de manera ancestral.
En esta zona también se desarrollan propuestas gastronómicas de alto nivel, como el restaurante Mil, ubicado cerca de Moray y vinculado al restaurante Central.
Asimismo, se promueve el turismo de bienestar, como masajes y terapias con sal, gestionadas por las propias comunidades.
Puno y el lago Titicaca: cultura viva y turismo comunitario
En el sur andino, Puno destaca por el lago Titicaca y sus comunidades.
Las islas flotantes de los Uros, construidas con totora, ofrecen una experiencia singular al caminar sobre superficies tejidas, mientras que las islas naturales como Taquile, Amantaní y Anapia conservan tradiciones ancestrales, lengua aymara y formas de vida comunitarias que enriquecen la experiencia cultural del visitante.
Norte del Perú: arqueología, playas y tradiciones ancestrales
Finalmente, se hizo referencia a la Ruta Moche, que abarca regiones como Lambayeque y La Libertad, un territorio de gran valor arqueológico y cultural.
Entre sus principales atractivos se encuentran el Señor de Sipán, comparado con la tumba de Tutankamón por la riqueza de sus hallazgos; la Señora de Cao, sitio arqueológico que refleja el rol de la mujer en las culturas preincaicas; y la ciudadela de Chan Chan, la mayor construcción de barro de América prehispánica.
La ruta se complementa con playas como Huanchaco, donde aún se utilizan los caballitos de totora, embarcaciones tradicionales heredadas de la cultura Moche.
Con esta presentación, PromPerú reforzó su estrategia de promoción en Ecuador, mostrando al Perú como un destino integral que combina gastronomía, historia, naturaleza y experiencias auténticas, adaptadas a distintos perfiles de viajeros y presupuestos. (PromPerú busca atraer a más ecuatorianos con experiencias únicas en Lima, Cusco, Ica y más destinos)
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