Lanzamiento Perú Mucho Gusto Lima 2025: PromPerú ofreció detalles de feria gastronómica

Al lanzamiento fueron invitados mayoristas, medios de comunicación e influencers del sector turístico y gastronómico.

Durante la presentación, Gustavo García, consejero económico comercial de Perú en Ecuador, destacó que el evento coincidirá con el feriado de finados en Ecuador, lo que resulta una oportunidad para asistir a la cita culinaria.

Igualmente, a fin de que los asistentes pudieran tener un abrebocas del evento, el restaurante Maqya -presidido por el chef Juan Andrés Castro- brindó una degustación de platos peruanos de las 3 regiones del Perú: Costa, Sierra y Selva. Específicamente, se ofrecieron causa peruana, pachamanca y chaufa amazónico, además de pisco sour y suspiro limeño.

Cabe destacar que durante el espacio, Maqya fue reconocido por PromPerú como el primer restaurante en Quito en obtener la licencia de uso de la marca Perú.

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PromPerú ofreció detalles de Perú Mucho Gusto Lima 2025

La feria Perú Mucho Gusto Lima 2025 -con el lema Sabores con historia- se abrirá al público general del 31 de octubre al 2 de noviembre, de 11:00 a 22:00. Sin embargo, el 30 de octubre, tendrá lugar un foro gastronómico para público especializado.

El espacio gastronómico se extenderá sobre más de 50.000 metros cuadrados, con 180 restaurantes con cocina de las 3 regiones del Perú.

De la costa se ofrecerán ceviches y platos innovadores como los ravioles de choclo y la sopa salvaje; de la sierra, platos andinos como el chancho a la brasa, el cuy relleno y el chaufa de quinua y trucha. Mientras que de la selva, se brindarán platos como la hamburguesa de paiche, el chaufa amazónico y el lomito ahumado charapo.

La feria también albergará espacios especiales de brasas, postres regionales, antojitos limeños, panadería, food trucks, productos frescos, entre otros. También se incluirán áreas de artesanías y marcas sectoriales como Cafés del Perú y el emblemático pisco.

El programa asimismo contempla clases magistrales con reconocidos chefs, talleres de pisco, shows musicales, pasacalles, danzas y otras expresiones culturales.

La feria tendrá como ejes centrales la sostenibilidad, la inclusión y la revalorización de la cocina peruana. De esta manera, se implementarán acciones como la reducción de la utilización de plásticos de un solo uso y la gestión responsable de residuos, con el fin de disminuir el impacto ambiental y promover un consumo más consciente.

Perú Mucho Gusto Lima 2025: cómo llegar e inscribirse al evento gastronómico

La entrada a la Feria Perú Mucho Gusto será gratuita, previo registro a través de Ticketmaster Perú.

Cabe destacar que los visitantes también podrán acceder fácilmente al recinto gracias a servicios de buses desde Miraflores, Plaza San Miguel y el Centro Histórico de Lima.

Durante el evento en Quito, PromPerú informó a los asistentes que, en el caso de desear viajar en grupo, los interesados pueden comunicarse directamente con esta entidad.

Para más información sobre la feria, puede visitar la página oficial de Perú Mucho Gusto Lima