La agencia de viajes Holidays Travel organizó una experiencia gastronómica sobre cocina del Perú para un grupo de agencias de viajes de Quito, con el apoyo de PromPerú —oficina de promoción de ese país— y JetSmart. (Perú espera 25% más de turistas ecuatorianos en 2026)
Rudy Correa, representante comercial de JetSmart Ecuador; Gustavo García, consejero económico comercial de PromPerú Ecuador; Catalina de Yumbla, gerente de Ventas de Holidays Travel; Santiago Yumbla, gerente general de Holidays Travel; y Fanny Thivierge, especialista de Turismo de PromPerú, durante evento asociado al Perú.
En pocas palabras
- Holidays Travel, PromPerú y JetSmart: Impulsan la promoción turística de Perú en Ecuador para diversificar la oferta.
- Experiencia Gastronómica: Se realizó un evento en Quito con agencias de viajes, destacando gastronomía y atractivos.
- Destinos Destacados: Se presentaron las ofertas de Lima, Cusco, Machu Picchu y el norte del Perú.
Resumen generado por Thinkindot AI
La presentación contó con la participación de Santiago Yumbla, gerente general de Holidays Travel; Catalina de Yumbla, gerente de Ventas de Holidays Travel; Gustavo García, consejero económico comercial de PromPerú Ecuador; Fanny Thivierge, especialista de turismo de PromPerú Ecuador; y Rudy Correa, representante comercial de JetSmart en Ecuador. (JetSmart suma una frecuencia a su ruta Quito - Lima).
También de la chef Laura Pazos, quien impartió una masterclass.
Perú: Experiencia gastronómica incluyó presentación de PromPerú
Además de descubrir más sobre la preparación de algunos de los platos más emblemáticos de la gastronomía del Perú, como el ceviche, el pisco sour y la causa peruana —de la que inclusive se impartió una masterclass—, los asistentes también pudieron conocer más sobre algunos de los atractivos más representativos del destino.
Esto, desde una estrategia diversificada que incluyó al turismo urbano, histórico, cultural y gastronómico.
Lima: gastronomía y rutas urbanas
La presentación inició con la capital Lima, de la que se destacó su ubicación frente al Océano Pacífico —que permite realizar actividades acuáticas como parapente— y su malecón, apto para caminatas y paseos en bicicleta.
Igualmente se resaltaron sus actividades gastronómicas, con experiencias para aprender a preparar platos peruanos, y las diversas propuestas en el Centro Histórico de Lima, que, además de atractivos arquitectónicos como iglesias y museos, también cuenta con casonas.
En algunas, como Casa Aliaga —situada frente al Palacio de Gobierno, y que se distingue por haber sido habitada por una misma familia durante aproximadamente 500 años y 17 generaciones—, es posible realizar eventos privados.
La oferta gastronómica del Perú también tiene una ventana de promoción a través de Perú Mucho Gusto, feria que se desarrollará del 30 de octubre al 1 de noviembre, coincidiendo con el feriado de Finados en Ecuador.
¿Qué ofrece Cusco a los viajeros?
Asimismo, se aprovechó para brindar mayores detalles sobre Cusco, uno de los grandes referentes turísticos de Perú, señalando que el destino se ha reinventado a través de propuestas relacionadas con aventura, bienestar y nuevas experiencias, además de las visitas tradicionales.
Entre estas últimas se encuentra el Centro Histórico, que se distingue por sus construcciones españolas levantadas sobre estructuras y muros de origen inca, como el Qoricancha.
En los alrededores también yacen sitios arqueológicos como Saqsaywaman, Qenqo, Puca Pucará y Tambomachay, cada uno con características propias: mientras Qenqo incorpora galerías subterráneas, Puca Pucará tuvo una función vinculada con la defensa militar y Tambomachay está relacionado con el manejo del agua.
El Valle Sagrado constituyó otro de los ejes de la propuesta de PromPerú, con atractivos como Moray, sitio arqueológico inca constituido de terrazas agrícolas concéntricas, y donde se encuentra Mil, restaurante vinculado a Central y Kjolle, considerado como uno de los mejores a nivel mundial.
Igualmente, la zona alberga las salineras de Maras, donde se han desarrollado alternativas vinculadas al bienestar, con servicios de terapias y masajes.
Otro componente es el turismo comunitario, que permite a los viajeros conocer comunidades donde se mantienen actividades tradicionales como el tejido y el teñido de fibras vegetales.
Explorando los secretos de Machu Picchu y sus alrededores
Asimismo, PromPerú brindó mayores detalles sobre las distintos circuitos disponibles en Machu Picchu, otro de los íconos turísticos del país, atractivo al que se accede en tren desde Cusco o Ollantaytambo a través de las operadoras Perú Rail e Inca Rail.
El circuito clásico, identificado como el dos, es uno de los más solicitados al permitir recorrer la ciudadela. Sin embargo por su alta demanda y necesidad de gestionar las entradas con varios meses de anticipación, también se encuentra disponible el circuito uno, que aunque no permite ingresar a la ciudadela, ofrece una experiencia principalmente panorámica con atractivas vistas para fotografías.
Entretanto, el circuito tres se desarrolla en la zona baja de la ciudadela con un recorrido más corto, por lo que puede ser una alternativa para adultos mayores, familias con niños pequeños o viajeros que tienen dificultades para realizar recorridos prolongados.
También son comunes las combinaciones de los circuitos 1 y 3, así como de Machu Picchu con cimas como Vinicunca, conocida como la Montaña de los Siete Colores, o Palcoyo, que se encuentra a menor distancia desde Machu Picchu.
En dirección contraria a la ruta habitual hacia la ciudadela inca, también existe la posibilidad de realizar la Ruta del Barroco Andino, con iglesias como Andahuaylillas, conocida como la “Capilla Sixtina” de la zona.
Norte del Perú: riqueza arqueológica
A su vez, se incentivó la visita al norte del Perú, específicamente a Chiclayo, en el departamento de Lambayeque, que recibirá al Papa León XIV en el mes de noviembre, fomentando la combinación con sitios culturales y arqueológicos presentes en esa zona, relacionados con las culturas Moche y Chimú, anteriores al periodo incásico. (Avanza ruta aérea Chiclayo - Cuenca impulsada por visita del Papa León XIV)
Entre ellos destaca el Museo Tumbas Reales del Señor de Sipán, cuyo ajuar funerario ocupa 30 salas, así como el de la Señora de Cao, en el complejo arqueológico El Brujo.
La oferta arqueológica se complementa con Chan Chan, considerada como la ciudadela de barro más grande de América prehispánica.
Muy cerca, también se encuentra Huanchaco, uno de los principales balnearios del norte del Perú, y donde los pescadores mantienen la tradición de ingresar al mar en los tradicionales caballitos de totora.
A esto se suma una propuesta gastronómica diferenciada a la de Lima, por ejemplo con picnics en espacios vinculados con huacas (construcciones arqueológicas anteriores al periodo incásico) y visitas a picanterías, establecimientos tradicionales de la gastronomía norteña.
Mayorista Global United Travel presentó paquetes al Perú
Como parte de la exposición, Fernando Paredes, ejecutivo de la mayorista Global United Travel —parte del grupo de la agencia de viajes Holidays Travel—, también presentó dos paquetes en Perú, en sociedad con JetSmart.
El primero, de 3 noches y 4 días, incluye Lima, con visitas a sitios como el Circuito Mágico del Agua, además de Paracas, Islas Ballestas, un tour de pisco, y una actividad de buggies y sandboarding en el desierto de Huacachina.
Mientras tanto, el segundo, también de 3 noches y 4 días, abarca la ciudad de Cusco, Machu Picchu y excursiones a atractivos de los alrededores, como la Salinera de Maras, Moray y Vinicunca (Montaña de Siete Colores).
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