Fitur: destacada participación de Ecuador en la feria de Madrid

El stand contó con la participación de estos representantes del turismo, con el fin de fortalecer la atracción de inversiones, el turismo sostenible y responsable en el país. Además, 48 coexpositores ecuatorianos asistieron, así como representantes de GAD y público en general.

Este espacio de 760 metros cuadrados de superficie es el más grande con el que ha contado Ecuador en Fitur, el cual cuenta con un túnel de orquídeas y la presencia de las mariposas de Mindo para ofrecer a sus visitantes una experiencia sensorial, así como una pared de rosas y espacios donde se mostrará la biodiversidad y pluriculturalidad del país.

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Secretario general de ONU Turismo, Zurab Pololikashbili junto al presidente de Ecuador, Daniel Noboa y el ministro de Turismo Niels Olsen.

Niels Olsen

Actividades especiales durante el primer día de Fitur

Por otro lado, se realizaron activaciones gastronómicas de la mano de distintos chefs especializados en comida tradicional. En las degustaciones del día los asistentes probaron colonche de camarón, higos con queso, pristiños, café, entre otras delicias.

Adicionalmente, la chef chocolatera quiteña Estefanía Monge realizó un show cooking con cacao ecuatoriano para el deleite de los presentes.

Es importante destacar que, ONU Turismo (antes conocida como la Organización Mundial de Turismo - OMT), entregó un reconocimiento al Ecuador por ser el primer país en adherirse al Código internacional para la Protección de Turistas (CIPT). EI ministro de Turismo Niels Olsen, recibió la distinción.

De igual forma, ONU Turismo otorgó el nombramiento como Embajadora Especial del Turismo Gastronómico a la chef ecuatoriana, Alejandra Espinoza, del restaurante SOMOS, quien impulsará con fuerza la promoción gastronómica y del turismo de Ecuador ante el mundo.