Durante Spain Talks, en Medellín, Freda Dueñas, gerente general de Aviatur; Amaia Prieto, cofundadora de Baku Barrikupel, y Cristian José Heinsen Planella, director de Desarrollo Estratégico de Fundación Altiplano, analizaron cómo crear experiencias turísticas que generen ingresos locales, respeten la identidad de las comunidades y contribuyan a la continuidad de los oficios artesanales.
Spain Talks 2026: turismo responsable y comunidades protagonistas
En Spain Talks, Aviatur, Baku Barrikupel y Fundación Altiplano debatieron cómo crear experiencias con ingresos para las comunidades y cuidado del patrimonio.
Amaia Prieto, cofundadora de Baku Barrikupel (España); Freda Dueñas, gerente general de Aviatur; Adrián Delgado, delegado de Turismo de Turespaña; y Cristian José Heinsen, director de Desarrollo Estratégico de Fundación Altiplano (Chile); en Spain Talks 2026.
En pocas palabras
- Turismo responsable: Aviatur, Baku Barrikupel y Fundación Altiplano debatieron sobre experiencias con ingresos locales y cuidado del patrimonio.
- Comunidades protagonistas: Se enfatizó la necesidad de que las comunidades decidan su participación y reciban beneficios por su trabajo en el turismo.
- Conservación y patrimonio: Se discutió la importancia de la artesanía, la preservación de oficios y la implicación de los habitantes como custodios del patrimonio.
Resumen generado por Thinkindot AI
Moderada por Adrián Delgado, consejero de Turismo de Turespaña para Colombia y Venezuela, la mesa conectó la intermediación turística, la artesanía y la conservación patrimonial. Los participantes coincidieron en que las comunidades deben decidir cómo participar en el turismo y recibir beneficios por su trabajo. (El valor del patrimonio artesanal en el turismo)
Agencias de viajes: responsabilidad al diseñar experiencias
Para Dueñas, la sostenibilidad comienza al seleccionar proveedores, diseñar actividades y preparar al viajero para relacionarse respetuosamente con sus anfitriones. Esto exige explicar el valor de las experiencias comunitarias y sus costos, incluso cuando complementan viajes corporativos o eventos.
La ejecutiva propuso trascender los recorridos centrados en fotografías y visitas rápidas mediante actividades gastronómicas, artesanales y culturales acordes con los intereses del cliente.
Como ejemplo, mencionó el trabajo del Hotel Las Islas, en Barú, con habitantes de la zona, mediante formación para el servicio y comercialización de productos elaborados por mujeres de la comunidad.
También se refirió a una carta de recomendaciones sobre comportamiento responsable. El desafío consiste en comunicarla en momentos y formatos que favorezcan su lectura y aplicación durante el viaje.
Artesanía y patrimonio: conservar el oficio y escuchar al territorio
En Baku Barrikupel, Navarra, Prieto explicó que adaptaron el taller con elementos móviles para combinar la fabricación con visitas, conciertos y experiencias gastronómicas. El trabajo cotidiano, las herramientas y la maquinaria forman parte del encuentro, bajo las condiciones que establecen los artesanos.
La apertura ha aportado visibilidad y cercanía con los visitantes, aunque el turismo sigue siendo una actividad complementaria. La elaboración y venta del producto deben sostener el taller, sin que la recepción de viajeros desplace el oficio.
La continuidad del proyecto también responde al intercambio generacional: el conocimiento de su padre y su formación como diseñadora abrieron una oportunidad para trabajar juntos y dar continuidad a la empresa familiar.
Desde Fundación Altiplano, en Chile, Heinsen señaló que los proyectos deben partir de las prioridades locales. Recuperar una iglesia, un cementerio u otro espacio comunitario puede ser más urgente que desarrollar una oferta turística.
Por ello, propuso reconocer a los habitantes como custodios del patrimonio y socios en las decisiones de operación e inversión. En los pueblos andinos donde trabaja la fundación, la conservación se vincula con celebraciones y festivales que convocan también a descendientes que viven fuera de sus localidades.
Estos retornos favorecen la transmisión del patrimonio entre generaciones, un resultado que debe formar parte de la evaluación del turismo. Heinsen añadió el potencial de los talleres como espacios de educación no formal, donde el visitante aprende mediante la práctica.
España: alternativas para el viajero colombiano
Sobre España, Dueñas señaló oportunidades para ofrecer recorridos más allá de Madrid y Barcelona, especialmente a viajeros que regresan. La gastronomía, el esquí, la historia y el patrimonio religioso amplían las opciones, acompañadas por la afinidad lingüística y la conectividad aérea. (España es (mucho) más: experiencias auténticas, patrimonio, gastronomía y turismo consciente)
Para Delgado, aprovechar esa diversidad requiere asesoría profesional que conecte las motivaciones del cliente con actividades y proveedores adecuados, considerando las condiciones de quienes lo reciben.
Al cierre, los participantes recomendaron abrir los talleres al intercambio, asumir la responsabilidad de las experiencias que se comercializan y estudiar los territorios antes de intervenir en ellos.
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