Noticias sobre Gastronomía

Citrino Restó & Bar ofrece una carta con la impronta del chef Carlos Max Guilardes Deinert, pensada para que el cliente disfrute del sabor de los productos.

Billinghurst Restó ofrece una combinación de propuestas clásicas y cocina de autor de su chef Luciano Ratti, quien -en diálogo con Hospitalidad & Negocios- comentó los detalles de la carta.

El restaurante del Feir's Park Hotel ofrece lo mejor de la cocina de autor del afamado chef Ramiro Rodríguez Pardo, quien en diálogo con Hospitalidad & Negocios se refirió a los detalles de su carta.

Balthazar Grill & Bar ofrece una propuesta variada, cuyos fuertes son las carnes de parrilla típicas argentinas y la alta gastronomía de autor. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef Javier González León comentó los detalles de la carta.

Los restaurantes María Félix ofrecen una carta basada en la alta cocina mexicana. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef Adriano Martínez Cáceres comentó los detalles de cada plato.

El restaurante -ubicado en Palermo- ofrece una carta de verano caracterizada por las propuestas más modernas de la cocina italiana. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef y propietario Leonardo Fumarola dio los detalles de la carta.

El restaurante de Palermo Soho presenta una carta de verano con creaciones frescas y originales, y propuestas para aquellos que recién se inician en la cocina japonesa. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef y propietario Lucas Ferreira de Rosas habló sobre los detalles de su carta.

El restaurante de Palermo Hollywood acaba de lanzar su carta de verano, con nuevas propuestas y reversiones de sus platos característicos. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef Gustavo Granados dio los detalles de cada uno.

El flamante chef ejecutivo de Le Mistral comentó la oferta del establecimiento y las preferencias a la hora de elegir las materias primas.

Astrid & Gastón presenta una propuesta basada en la cocina de Perú, con detalles que lo convierten en un restaurante de alta gama. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef ejecutivo del local comentó los detalles de la carta.

El restaurante de Palermo Soho presenta una carta de verano con creaciones frescas y originales, y propuestas para aquellos que recién se inician en la cocina japonesa. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef y propietario Lucas Ferreira de Rosas habló sobre los detalles de su carta.

Con sabores, colores y texturas renovadas, el restaurante El Faro presenta una distinguida y variada propuesta en su carta de estación, diseñada por Emiliano Sabino.

La propuesta gastronómica de Casa Cruz se identifica por su cocina porteña con elementos clásicos. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef se refirió a los pormenores de la carta.

Sipan presenta una propuesta sustentada en la cocina peruana clásica y fusionada con otras, entre ellas la asiática. En diálogo con Hospitalidad & Negocios, el chef ejecutivo se refirió a los detalles de la carta.